星期一, 30 9 月, 2024

北投湖山里的「茭白筍季」 邀您來採筊白筍農事體驗

筊白筍季農事體驗,近距離感受農村生態

【旅遊經 編輯部報導】

茭白筍又被稱為美人腿,為何又被稱為美人腿呢?相傳因為剝開層層筍殼內的茭白筍,又嫩又白,就像是裹腳婦女的腳一般,才被稱為「腳白筍」,後又成同音的茭白為名,因此也被稱之為「美人腿」。茭白筍吃起來鮮嫩爽口,就植物分類是禾本科菰屬的多年生草本水生蔬菜,長在溼地水田而不是陸地的泥土裡,在古代則較常被當作穀物利用。

全台南投為種植筊白筍的主要城市,以埔里以及魚池為最大宗,而北台灣也有種植筊白筍,其中包括北投湖山社區,茭白筍主要種植分為二大區域,其一為湖底聚落,鄰近湖山國小後方的農學園,其二則位在上半嶺聚落,沿著紗帽路的半嶺地區中,擁有「亞洲第一湧泉」美名的藍寶石泉,其中延伸的水圳也灌溉著聚落的農作物,所以種植出來的茭白筍非常脆甜可口!

四0砲陣地人文歷史遺跡

百年無患子平台

探訪半嶺吊橋

晚霞平台逺眺大屯山景致

湖底聚落走讀百年古厝、紅磚豬舍

陽明山公園第二停車場彩繪大樓梯

湖山社區人文薈萃,充滿豐富的歷史文化背景和得天獨厚的自然生態景觀。有防空洞、四O砲陣地等人文歷史遺跡;景點旁為通往陽明山國家公園第二停車場的彩繪大樓梯,是社區里民自主營造的成果,以馬賽克拼貼出隱藏陽明山上特色植物,同時也別忘在附近的晚霞平台稍作停留,遠眺大屯山景致。

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